唐厨酒家

营业中

休息中

周末来喝早茶是一件相当痛苦的事情，特别是晚起，门口会排起长龙，我们得慢慢等，等到有人吃完埋单。可喝早茶本来就是慢慢享受的一件事情，估计我们等待的过程会有些漫长，先看看菜单吧。当扫完一眼菜单的时候，眼睛最后落在价格上面，结果发现“节假日的茶点比周一至五，统一要贵1块钱”，好吧，我本是如此注重价格的人！等了半小时，终于有位置了，结果发现这位置是在三楼的过道里，额外增加的，生意要不要这么好咯！！！香煎萝卜糕：果真是香煎，看这卖相是极好的，金黄色，煎得很平均，没有特别焦的地方。吃的时候必须要醮着辣椒酱吃，才能把萝卜清甜的香味再提升一级，可惜三块两个人不好分，唯有每一件都是两人各吃一半，哈。最后吃完，碟子上也没有明显的油分，油量控制得不错。猪脚姜：对于女性来说，是一道解馋的吃醋佳品。它跟其它的猪脚姜最大的不同就是，没有选择鸡蛋，而选择了鹌鹑蛋，小小的，一口一个，正是我喜欢的。甜醋的味道调制得刚好，不会酸得呛喉，也不会甜得发腻，猪蹄的筋部炖煮得还有少许嚼劲，感觉胶原蛋白就这样，一点点的进入我的皮肤里。马蹄牛肉丸：看起来份量很多，因为它不是做成大粒的，而是比鹌鹑蛋大一丁点。口感不粉，感觉还是在吃嫩滑

这家酒楼以前叫唐苑，是车陂一带比较高级的酒楼，环境比起其他分店觉得稍逊了一点，出品味道还是不错的，价钱稍贵。佛跳墙，一盅一位的，份量十足，里面的鲍鱼海参都装满了炖盅，炖得好比，吃起来弹牙有胶质咸，里面的汤是精华所在，味道好好，饮完一盅还是觉得少了一点，翅群烩饭，是汤饭来的，汤不会太多，翅虽然是碎翅，不过味道做得不错，而且有翅的口感。

本来是想找唐苑酒家的，不料来到了之后才发现这里已经改了店名了，叫唐厨酒家了。是不是已经换了老板了就不得而知了。不过无论是里面的装修布置还是服务员的服务水平还是像以往那样那么出色，依然吸引了众多老吃客前来尝鲜，生意可谓十分兴旺。而且这里的早茶茶点都几出名的，十分好吃，尤其是最新出品的鲜虾腐皮卷就更是如此了。一碟三只，分量虽然不多，但是都吃起来都十分鲜甜。每只都包着一只大鲜虾仁，看起来颜色雪白，卖相十足。吃起来爽口弹牙，很有嚼头。猪肉馅和鲜萝卜条也是蒸得十分软熟，非常鲜嫩，这肉汁拿来淋在咸肉包来吃，特别好味，能将猪肉的鲜味都带晒出来，非常棒的出品。价钱的话十块钱一份，还算实惠。不过一定要趁热吃，否则的话口感就会差一点的了。

唐厨酒家即系以前的唐苑酒家，现在不知道为何改了这个名字，不过出品基本上都是差不多的。片皮鸭我挺喜欢的，做的不比正宗的北京烤鸭逊色的，刀工非常的好，外皮很焦脆，油滋滋的香味，而且鸭肉连在上面的都是油滑滑的。砂锅银鳕鱼一直都很喜欢点，现在的土豆块多了一些，银鳕鱼煎香的味道很不错，有点酱汁烧干的感觉，但是没有那么腻，鱼肉里面水分不少的。

听同事讲，哩间酒家以前系叫唐苑酒家既，宜家改左名叫唐厨酒家了，黎哩度饮过早茶，人比较多，装修得系几唔错，但系人多就比较嘈杂，唐厨酒家噶虾饺好好食，虾饺里面好多汁，非常鲜甜，虾仁好滑好爽口，而且仲好鲜甜添，但系价钱就有D贵。

这间酒楼靠近BRT车陂站，交通十分方便，很容易就能找到这里。店面不大，装修却十分富丽堂皇，十分有派头。环境也十分干净整洁，服务也很热情周到，让人有一种宾至如归的感觉。这里给我留下深刻印象的是他们制作的梅菜扣肉。大大的一碟，分量十足，每一块猪肉都很大块，肥瘦比例搭配得恰到好处。吃起来感觉这猪肉的肉质十分鲜嫩爽口，入口很滑，很浓郁的猪肉香味，味道十分甘甜。吃完之后齿颊留香，回味无穷，真是从来都没试过这美味的梅菜扣肉。有机会的话还会再来品尝这绝等美味的。

以前这里叫唐苑的，现在是改成唐厨了吧。这里的环境还是比较好的，整个环境令人很舒适，位置也是设置得比较宽敞。这里的佛跳墙还不错，是按位上的，价格算是比较贵，但是用料也非常足，味道很浓郁，冬天喝觉得非常滋润。服务态度也比较好。

呢间唐厨酒家已经开业好长时间嘞，但系里面嘅装修仍然好靓好豪华，餐台之间比较阔落，坐得比较舒服，虽然客人都几多，但唔会好嘈杂。而呢到嘅服务员态度都唔错，动作比较迅速。茶市时间出品嘅点心品种都比较多，我最中意系牛肉丸，分量好足好大粒，牛肉味好香，馅里面仲有D芫茜，所以特别香。但点心价格都有D贵。

这家餐厅环境十分好，装修得很有气派，是一家高档餐厅。地方好大，够宽敞，坐得好舒服。点的金钱肚有几块煮的有点老，咬不开，酱汁味道重，虾饺味道不错，虾肉够弹牙，好好吃，早茶光顾的客人还是挺多的，服务员态度还不错。价格不算便宜，一家人去快两百元了。

价钱系贵咗D，但系感受吓呢度的环境服务和出品都系几好的。一家人来吃，团购餐来觉得性价比都几高。火山石烧翅，一个人的分量，翅的口感都几明显吓，本身睇落就似系羹之类的。原条参掌孖宝，个汁应该系鲍汁来的，几鲜味，所以条参都几入味喔。鲜虾干逼粉丝煲，干逼得好香好入味，粉丝都几爽滑吓。

早茶有时候会去，一楼大的桌子只有8-9张左右，一般节假日的话，7点半一开门，大的桌子就没有了，装修的话比较好！出品的话觉得一般，一般都是吃包子，牛肉丸、风爪排骨、拉肠之类的，价格偏高，以前觉得味道可以，现在差好多了，而且上菜比较慢，一般,7-8个人去的话，也要200-300，觉得不划算！

唐苑酒家噶环境好唔错，地方好大，位置又够晒多，坐落好舒服，平时节假日，我地一家大细都系中意黎哩度饮早茶，点心噶款式比较多，我最中意噶白云凤爪、同金钱肚都好好味，白云凤爪酸酸辣辣，好爽口，好好食，金钱肚好入味，都好爽口，虽然分量唔系好多，但系都好唔错噶啦，哩度噶消费就比较高咯...

环境很大气，地点虽然有偏，但依然高朋满座。凤爪，软而不烂，非常入味。红米肠，红色晶莹的肠粉烟韧有嚼劲，里面脆生生的，十分香口。生炒糯米饭，糯米不够软糯，火候未够。花生咸骨粥，骨头腌得咸香惹味，整个粥都好有味。

这家酒家的环境真是挺不错，装修够豪华，无论从茶具还是台凳，都可以看得出它的档次，不过位五多，所以等位都要等几耐。炒牛仔粒，味道都五错，D牛仔肉粒大大粒的，口感很嫩，而且份量都够多，五会话配菜多肉少，里面的辣椒和薯仔都很好味，佛跳墙，五算好大盅，里面的料还可以，不过除了海参外，其他食材不是太名贵，不过啖汤味道就真的不错，清得来又够甜。

装修豪华的唐苑酒家名气真系唔细，不过近几年似乎差咗好多喔。出品来讲系唔错的，价钱相对都比较贵，不过我就系中意呢度噶环境。里面装修非常大气，坐系度吃嘢非常舒适，而且服务都系相当唔错的。上素腐皮卷，中意吃呢度的腐皮卷，味道调得好，里面馅料够丰富，有萝卜丝、木耳和冬菇，腐皮蒸得又够淋；虾饺皇，大大只虾仁系里面，爽口得来又够鲜甜，外皮做得通透，吃起来韧韧地咁；鲍汁凤爪，凤爪够淋，吃起来够糯香，鲍汁味道唔错，好鲜的味。