合兴小食店

营业中

休息中

主要做传统的濑粉，一碗小的才3块5，大的5块5，蛮便宜的，加上味道也不错，平时挺多人专门过来帮衬的。不过店面比较小，位置就那几个，基本没位置坐，大多数都是带走的。我来这里吃过几次，有一次比较过瘾的是端着一碗濑粉，坐在店外阴凉的空地，慢慢品尝，恰有平民美食的特色，不加修饰，却无妨濑粉展现本身的美味。合兴的濑粉的品质蛮不错的，粗细均匀，米香味浓郁，软滑香糯，有嚼头。

朋友带我来吃的，很有传统风味，味道正宗。我们坐在路边吃的，很有意思。濑粉里面有很多猪油渣，稍稍有点脆脆的，配搭滑嘟嘟的濑粉就会很香。朋友喜欢辣的，就可以配一勺辣菜谱粒（辣萝卜粒），萝卜粒切得细细碎碎的，一下子就混到濑粉里面去，调一调味更醒神。

这里早上的时候很多人光顾的，这里的濑粉的价格也不贵，而且如果早去还能看到在旁边现做的濑粉，这里的店面不大，桌椅也不多，基本上都是外带的，这里的濑粉吃起来会比较滑和黏口的，但是里面有冬菇、虾米猪油渣，而且汤也做的很浓，味道不错。

附近办事经过就想起已经好久没吃过赖粉呢，不如也吃1份。价钱跟上次相比贵了，这里好像每次经过都要涨价是的，是因为最近的物价飞涨的厉害吗，还是因为我太久没有来了。虽然是涨价不过附近的居民还是有很多，自带饭盒过来打包的，因为这里实在没有什么座位，所以也不要想了在这里坐着舒舒服服的堂食，能在路边找一张凳子坐着对着马路吃已经很好了。濑粉好像跟以前有一点点不同。配料少了很多，就显得比较寡淡，要配搭菜圃吃才好吃。

店环境好一般，好多人去食，通常都系打包嘅多，因为店里面无咩位置。先付后食，俾钱之后佢会俾张牌仔你，凭牌去罗濑粉。见到店员一勺一勺甘捞起，热辣辣甘，之后自己可以加上萝卜口，有些少辣，不过混落去濑粉度食几好味啊。濑粉料唔算多，有猪油好香脆，冬菇，虾米甘，濑粉好软糯，入口唔错，而且价格好抵食。

终于能一试传说中的合兴濑粉，排了几分钟的队拿到两份4.5元的中濑粉，就那么坐在满是吃剩碗的人行道上吃，刚端着满满一大碗的濑粉本来还是有些小兴奋小期待的，然后吃了才知道是有些失望的，感觉还不如泉记出品，还没吃到一半那糊糊就变成水了，不放咸菜一点味都没有，放了更难吃，剁得太碎而且都是辣椒籽，又咸又辣，完全不香，不喜欢，濑粉不会很出彩，口感似乎比泉记还差上一点，亮点就在于放在粉里的猪油渣还能香脆，泉记的则是已经稔软了，总之时下的物价4.5元的份量是有性价比的，但绝对不值得我山长水远跑来帮衬。

不是很大的一间店，但是人气还是很足的。这家店主要就是过来吃濑粉的哦！喜欢吃濑粉的人，我觉得喜欢的都是那种粘稠的口感哦！味道确实不错，而且这家店价格很实惠，小份的就可以吃饱了，里面还加了些许的香菇来提鲜。吃起来味道很不错的。最好是现场吃，打包的话会影响口感的。

沿着西华路向路口走，靠左进去第一津街，便是闻名不如见面的合兴小食店，这家专做濑粉的小吃店从店铺环境来看就知道有一定的年纪了这里的濑粉真不赖，软糯适中的口感很讨人喜欢，配有冬菇虾米的浓稠汁汤底也很有惊喜，最最关键的是一碗濑粉只要3.5元！！可见老板是不求宣传做大，只求用心做好自己的招牌产品，所谓的有麝自然香就是这个道理，

传统的味道，历史悠久，可以说是广州濑粉第一家了。味道一级棒！！基本上来店里的人都是吃濑粉的，小碗的3蚊，大的好像才5、6蚊，一大盒，性价比非常高。一个女士小碗的当早餐就饱了。濑粉里面有冬菇（虽然不多）、猪油渣，偶尔还会见到虾米粒。濑粉的米浆挺稠的，口感不错。店里的辣椒很辣，大家可别多加。 店面的环境很简陋，只有四五张台，好挤的，经常看到大家坐在街上吃的，在意环境的就不要去了。不过客人还是络绎不绝的，饭点要排队哦。

呢家合兴小食店系西华路同人民路的附近，唔算难搵。环境感觉唔错，店面一般大，卫生可以信得过的。呢度的猪肠粉，味道唔错，很新鲜，点酱汁可以随便自己加，味道很好！濑粉的味道都唔错，不过分量唔系好够，价格很实惠，很抵食。里面配料还算几多下。

这家我觉得是全广州最正宗的濑粉店啊！在不起眼的地方，店铺不大，环境一般般，却吸引了一大堆人去吃。在收银买了票，去窗口等着拿，看着服务员捞起新鲜热辣的濑粉食欲来了，加上一点辣的萝卜干，搅匀！分量挺多的而且便宜啊。濑粉里面有很多料啊，猪油渣，冬菇，虾米等等，味道很鲜，很糯，很好吃。

这里的濑粉很滑很有嚼劲！里面的料很多！有冬菇，虾米，还有猪油渣！一直好喜欢猪油渣，很香口啊！可惜现在很多地方已经淘汰猪油了～猪油渣搭配濑粉的汤非常鲜美！加点辣椒更好吃了！经常早上来都排长队呢！店里位置比较少！附近住的打包回家最好了！

合兴小食店，口碑几好一间濑粉店！从我翻学到依家味道都系甘好。以前系哩边上课，都会经常黎哩度买濑粉食。够晒便，而且好味！店面好细，里面位置唔多，而且唔系甘干净。通常我都系打包走嘅~ 每次都买大嘅，记得果时系3.5一碗嘅，见到佢新鲜甘捞起，热腾腾嘅，再加上d辣嘅萝卜口~ 食嘅时候捞匀，口感超正！濑粉系几正宗嘅，料好多，猪油渣，冬菇，虾米，食起身好香糯，几好嘅一间老字号！

呢间店的位置很方便，在西华路，人流很旺，生意很不错！！比较传统的老城区老字号小食店。虽然店铺比较简陋一般，但食物确实是物美价廉！！特别是猪肠粉和濑粉。猪肠粉，很新鲜，米浆的味道很醇厚，食落口感很嫩滑！！服务员很勤快喔，上菜上得几快！！

合兴都开左好耐啦，以前上课系附近经常过黎食野嘅，果时觉得好正啊，而且唔贵！环境都几恶劣下嘅，店内位置不多，夏天会好热，好多人都系捧住坐系路边食嘅。 都好耐无食过啦。近排去左食，好似质量下降左啦，无以前甘多料啦，不过濑粉都系甘绵，就系少左d冬菇虾米猪油渣甘啦，无甘惹味啦。