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2010-11-30 7 浏览
∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷【华龙锦轩(华厦店)】∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷————————————————拿一杯铁————————————————【华龙锦轩】广州有两家分店,科学城店太远,在萝岗。这家华厦店则在华厦大酒店3楼,交通很方便。这里属于较高档的粤菜餐厅,价格偏贵,装修和服务都挺不错。高级菜肴基本都有,不过主打歌就只是花胶,被誉为“花胶专门店”。和Angel来此拔草,顺便增加跟她的饭局“份额”。貌似本月会有若干朋友聚会饭局,不能此消彼长,顾此失彼。正常社交当然没必要为此取消,但爱情不应该也跟正常社交那么“正常”。————————————————————————————————————第一次,先从低端入手。【黄肚】,六头,38元一两。要了一份,做卤水。【扎肚】,四头,18元一两。要了两位,做高汤灼,每位加收手工费10元。【卤水黄肚】我都不想写太细致了,硬硬的不咋好吃,也不鲜美。【高汤扎肚】高汤不错,挺鲜甜,花胶也软,或许是做法对头,但也无惊艳。总结,至少这两款花胶产品不满意,价钱虽不算贵,可味道不大好,或者很普通,远没有以前在很多店吃到的花胶好吃,“花胶专门店”,品种是算多,但美誉
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∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷【华龙锦轩(华厦店)】∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷

————————————————拿一杯铁————————————————


【华龙锦轩】

广州有两家分店,科学城店太远,在萝岗。
这家华厦店则在华厦大酒店3楼,交通很方便。
这里属于较高档的粤菜餐厅,价格偏贵,装修和服务都挺不错。

高级菜肴基本都有,不过主打歌就只是花胶,被誉为“花胶专门店”。

和Angel来此拔草,顺便增加跟她的饭局“份额”。
貌似本月会有若干朋友聚会饭局,不能此消彼长,顾此失彼。
正常社交当然没必要为此取消,但爱情不应该也跟正常社交那么“正常”。

————————————————————————————————————

第一次,先从低端入手。

【黄肚】,六头,38元一两。要了一份,做卤水。
【扎肚】,四头,18元一两。要了两位,做高汤灼,每位加收手工费10元。

【卤水黄肚】我都不想写太细致了,硬硬的不咋好吃,也不鲜美。

【高汤扎肚】高汤不错,挺鲜甜,花胶也软,或许是做法对头,但也无惊艳。

总结,至少这两款花胶产品不满意,价钱虽不算贵,
可味道不大好,或者很普通,
远没有以前在很多店吃到的花胶好吃,
“花胶专门店”,品种是算多,但美誉度恐怕不行。

这“爱的主打歌”让人失望。
当然,在没有吃高端花胶产品之前,也不能如此武断。

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惊艳的是【蜜味蝴蝶骨】,48元/例,
餐厅是有10%的服务费的,也就相当于五十多元吧。

这家的蜜味蝴蝶骨真的做的很棒,油香、肉嫩、有黑椒与蜜糖混合的香甜。
貌似以前吃过的蝴蝶骨,都没这家做的好吃,至少我的口味是如此。
连Angel不算很喜欢吃这种排骨的人,也多吃了两块。

我就不说了,咱是征荤一族,是肉控,做得一般的也喜欢,何况这家做得很好的。
蝴蝶骨一共八块,Angel吃了3块(我当然非常乐意),我就只有5块了。
吃完之后意犹未尽,好想再要多一碟,Angel说算了,吃太多不好啦。
也对也对,我听话,不能吃太多的,555~~~~~

【忍不住对着空碟子唱】:

darling你还欠我一个拥抱
让我醒来可以记起味道
……
darling你还欠我一个微笑
可眼泪往下掉
……

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【菜脯韭菜炒海虾仔】28元/例

28元的价格是店里最便宜的小炒,虽然咸了点,但味道很好啊,
看来华龙锦轩还是有两把刷子的,这么cheap的小炒也能做的不错。

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【南翔小笼包】24元/半打

别说跟南翔没虾米关系,就是跟一般的上海小笼也没关系。
风格就是广州茶楼小笼,有锡底座的,汤汁还算较多,
味道在广州小笼里也算不错。

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【茶位】大厅5元/位
【白饭】5元/碗
【服务费】10%

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珠江边,波光鳞鳞,月色中,车来车往。

你微笑,“吃饱了没有?够不够?”
我很肯定,“不够”,伸出双臂对你唱:

darling,你还欠我一个拥抱,
让我醒来可以记起味道。
……


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沉醉在珠江夜色拥吻中任由车子飞驶而过的车灯扫过迷茫眼角晃动出忽明忽暗的感觉……


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你在某个月夜的珠江边,也可以试试。

当然,希望你别在华龙锦轩吃蝴蝶骨吃得太饱顶着肠胃,影响拥吻效果。



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【拿铁语录】:与其它相比起来,“不正常”的那个才是爱情。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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