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食记 (13)
等级4 2015-09-23
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环境拥挤吵杂,卫生还算干净,菜试品种很多,优惠力度不大,店铺价钱尚可,点了个萝卜焖牛腩凤爪味道一般,煮成清汤一样,味道还非常辣,牛腩味道不够入味,乳鸽不过不失,口感不够干身,不够香口,烤鱼不入味,无法带出鱼的香味,反而配菜较入味,葱油鸡味道OK,皮脆肉滑够结实,就是酱油有点少,烧排骨烧得太干,没什么肉汁。 继续阅读
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等级4 2015-06-14
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十八涌农家菜确实是大排档来的了,不仅够吵,而且最夸张的是空间超级小,上下楼梯都是单行道来的,其实也没有觉得有多便宜,主要是菜式的分量比较少,味道还OK。芋头扣肉似乎次次去都点的,感觉这个性价比最高吧,扣肉没有太厚,也有个好处,就是不是太腻,芋头还是焖到很粉糯的了。凉瓜炒蛋也推荐,做的很快,凉瓜很新鲜,翠绿色的,鸡蛋都是一阵凉瓜的甘味了。 继续阅读
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等级4 2015-03-28
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这里主打以“地道广州味”~精致广府味~店堂装修环境幽雅别致~有四层~还有团购~~不过就是生意太好了~大厅很嘈杂~~空气有些浑浊~~服务员人手不足~来不及收拾和上菜~~上菜挺慢的~~服务有待提升噢~~不过这里的菜色品种很多~~我还是最喜欢这个尖椒~~分量很多~~卖相金黄鲜绿~~感觉厨师的手势不错~~尝起来肉肉很鲜嫩~~尖椒原汁原味~~~但不会很辣~~很适合广东人的口味~~是地道的广州美味~ 继续阅读
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等级4 2015-02-20
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这间农家菜馆的环境还可以,是一间室内大排档式的菜馆,不过还是比较干净卫生,要比一般的室内大排档要好,出品味道还是可以的,价钱中等。红烧乳鸽,只乳鸽五算好大只,烧得有点干身,吃起来皮不够脆,肉还算挺滑的,只是没有什么肉汁,不过19蚊只的价钱的确几抵吃,农夫韭菜煎鱼饼,有少少鱼的味道,加了韭菜都比较香,不过还是觉得粉头落得太多,口感还略为欠缺。 继续阅读
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写在前面,大排档入户上楼就真的升级为酒楼了吗?至少这家并没有完成华丽转身,只是上了楼的大排档而已。临时决定冬至在外用餐,只是提前一天订位,很多地方都没位了,最后找到这家,也要分两轮,照顾老人家定了第一轮。其实是第一次去这家,地方还算好找,交通也方便。店内装修略旧了,估计是旧居民楼改造的,里面结构非常复杂,上楼下楼拐个弯又能左2、3桌,里面又有个小厅冬至出来吃饭的人多,服务稍微差些,也还算可以接受冬至不能点特价菜,房间有最低消费,等等等等,诸多不便出品上汤枸杞叶,还不错,很新鲜,就是枸杞叶稍老了些,里面也有几块鸡肉,表示落了不少料南沙莲藕煲,这个是特色菜了,莲藕很粉的,绿豆也不错,就是跟菜牌的图相差甚远,不过味道是不错的白切鸡,味道不错,鸡味浓郁,当晚最好的一道菜捞起鱼片,鱼片没熟,必须换!折腾很久,服务态度也很强硬!给人感觉不好!肉饼蒸芥菜,很农家的感觉,不错肥叉炒菜花,菜花倒是不错,那肉也可以,但明明是卤肉而不是叉烧!总体来说这店出品还可以,平时有特价菜很实惠,就算没特价也可以就是环境不太好,座位很乱,人多也吵服务更是很一般很一般 继续阅读
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