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在我印象当中是好多年前去过中国大酒店食饭，很久没有踏足中国大酒店的高级宾馆了，今次订了它的套餐来到中国大酒店扒房格外的亲切，装修还是那么高档华丽，服务质量也保持很高水准，符合五星级酒店的要求，它的南瓜忌廉汤味道好正，南瓜的甜味和忌廉的香味融合得很好，入口浓稠清甜，主菜的开心果焗羊肉西冷卖相十分精致吸引，它的羊肉味好清香，没有骚味的，带点开心果果仁口感更特别，甜品芝士蛋糕挺松软的，芝士味也好浓郁。
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中国大酒店是五星级的老字号了，这里无论环境装修都是如此高档大雅，网上团购发现中国大酒店扒房有优惠，所以团了一个套餐，价格适中，来之前打电话预约，服务员态度好有礼貌，到店当天位置已经订好了，坐下来很够舒适，它的澳洲西冷配串红番茄卖相好精致，澳洲西冷扒肉质嫩滑，煎得外面金黄色的，搭配的番茄和西兰花都好新鲜，甘笋香橙芝士蛋糕好香芝士味和橙味，蛋糕入口即化，缤纷酸奶杯是很正的甜品，上层的草莓酸酸甜甜，下层的酸奶口感好香甜，整体出品都满分。
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中国大酒店扒房总体来讲很符合五星级的要求，首先装修环境好高档大雅，服务质量很优质，餐厅内的摆设好精美独特，餐桌整洁卫生，服务员素质很高，每样菜品都好吸引，它的餐前面包新鲜现烤，所以口感特别松软，罗宋汤味道酸辣适中，汤味香浓清新，汤料好新鲜，香煎羊扒煎得刚刚好，羊肉嫩而不韧，没有骚味的，餐后甜品芝士蛋糕好正，蛋糕入口即溶，芝士的香浓好赞，整体出品都很不错。
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母亲节请妈妈来中国大酒店扒房食大餐，这里环境比较舒适宁静，不用周围跟别人争位，而且服务真的很到位，态度很贴心周到，餐桌摆设好精美，令人倍感高雅，它的法式洋葱汤配餐包，洋葱汤的芝士很浓郁，口味很重，餐包新鲜松软，外软内香的，澳洲西冷扒配串红番茄，西冷扒七成熟，肉质嫩滑程度刚好，吃起身好嫩口，串红番茄酸酸甜甜好开胃，甜品芒果绿茶蛋糕香甜可口，芒果肉好新鲜，绿茶味好香浓。
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五星级的中国大酒店果然不负盛名，它的扒房西餐厅无论是环境服务出品都是那么的完美无瑕，环境高档优雅，服务专业到位，出品味道当然也符合五星级的要求，它的前菜低温慢煮挪威三文鱼配香煎带子卖相十分精致，带子和三文鱼鲜美多汁，搭配的青瓜啫喱口感很清新，南瓜忌廉汤香浓美味，集合了南瓜的清甜和忌廉的细滑好正，西冷牛排好香牛肉味，肉质新鲜爽嫩，煎得刚刚熟，唔会太韧，真的整体打满分。
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