一风堂 (已結業)

一风堂应该算是人气最好的拉面店了吧，价格不贵是很重要的原因，连主要食物拉面都是三四十块为主的。东京酱油拉面以前很少点的，看起来比较斋一些，主要是因为汤汁的颜色比较淡，其实就是油汤 加上酱油色的吧，叉烧肉因为没有骨汤的味道，所以是显示出了原始的味道的。芝士焗土豆泥很抵点的，这个一份吃完绝对饱过一份拉面的，芝士其实没有太多，只有上面一层而已，下面的土豆泥主要是盐香味。

一风堂也不是每次都去吃拉面的，他家的拉面就那么几个味道，其实早就吃过N轮了，虽然味道的确不错。鳗鱼饭是新宠，就是分量不如拉面，可能是因为没有汤的缘故吧，鳗鱼肉烤的很靓的，上面的酱油都是有一种小小的凝固的感觉了，还是微甜的，鳗鱼还是外皮连住的。炸鸡是酥炸的做法，完全不是kfc的脆皮做法的，鸡肉没有骨头的，很柔软，咸味不太浓的。

一风堂拉面，这家店的位置挺难找的。很传统的日式风格，店员非常的有礼貌，服务也很好。点的白丸元味，汤底是比较浓郁的那种。汤底喝上去很浓的猪骨味道，拉面的软硬可以自己选，硬面比较好，就算是泡久了都不会变得过软。搭配的是日式叉烧，很薄，但是吃上去比较柴，个人还是喜欢中式的。面上还搭配了一小堆配菜，木耳的口感不错，很爽脆。

据说一风堂是日本三大拉面巨头之一~~也是是札幌最好吃的拉面~~~餐厅装潢很东瀛风~~今天人不多~~~不用排队~~~室内环境比较优雅~~服务还不错~~很主动~~态度挺好的~~上菜很快~~~分量很一般~~价钱比较贵~~~汤底是纯正浓郁的猪骨浓汤~~~尝起来是筋斗弹牙的拉面~~~还有很丰富的配菜~~~

一风堂还是把日式拉面做到很正宗的，价格方面也不算贵，生意很好，经常要等位的。赤丸新味拉面是我比较中意的，42块一份，拉面的分量很足，不仅是汤足，面也够足的，汤底特别的鲜，浓浓的肉汤来的了，面身是柔韧性很强烈的那种感觉了。厚烧玉带子是20块一份，其实就是炸鸡蛋吧，口感特别的扎实，外皮不算松脆，里面的软韧度特别的好。

冷飕飕的天气里又来一风堂吃拉面啦。让热腾腾的汤汁来温暖身体。一个人的美好时光呀。一碗好吃的拉面。。今天点了一份东京酱油拉面。拉面一上来看着是碗大其实里面的拉面并不错。因为是酱油所以汤底是黑乎乎的样子。但尝一下汤汁其实是很有鲜味的。味道咸淡适中我个人比较喜欢。。比较简单的搭配。三块肉。一点笋还有我喜欢的温泉蛋。但温泉蛋还是稍微觉得蛋白部分不够滑嫩。喜欢滑溜溜的口感。忘了这事什么肉。肉质比较紧实不是很薄片。吃着口感是蛮好也很香。汤底也有鲜味喝着很舒服。喝了好几勺都不怎么腻是挺好喝。笋也好吃呀。其实最喜欢拉面里面有笋。个人口味哈哈。拉面选择了硬一些。口感上比较油弹性也较有弹性。最后再提提。这个汤底是挺鲜味虽然是黑乎乎。

又系一间比较出名的拉面店，环境都可以，不过他家的价钱依然系好贵，原价真系唔值啊，所以都系因为有活动先去吃的。味晃拉面，其实个名唔系咁简单的，我唔记得啦，个汤底好似粤菜的汤底咁噶，而且表面有D油咯，拉面口感一般般，唔会问你要软D定硬身D的，简单唔够专业啦，花肉好贵肥，唔好吃。

店面唔算大，但是环境还是可以的，觉得wifi也比较给力，其实拉面的口味就只有几种吧，但是做得好吃也觉得没什么，问题是我觉得不好吃，也许只能说是不合我的口味吧。白丸原味，其实名字很特别，说实话，那拉面的味道也不过如此吧，分量不多，那汤的味道还算鲜，但是觉得面条不够好吃，加上配料不多，调味料的味道也不怎么样。

某网站的试吃活动，其实只是一碗拉面，挺麻烦的，姐姐帮我去领回来的券，当天就去太古汇后面那家一风堂吃掉了，拉面试了一下而已，觉得一般般吧，因为我个人不大爱吃拉面，另外点了炒饭，还行，饭比较偏硬，颗粒分明，就是整体食物都偏咸了，吃完喝了好多水，服务很周到，环境也不错的~

天河东开了一间一风堂啊，我建议进去尝尝，结果，当然是奸计得逞！然后各点了一份拉面，到手看见，很小一碗，还要汤多面少，我可以说与图片相差甚远吗？那究竟要几碗才吃得饱呢(⊙o⊙)？我点的是白丸，汤底很浓，胶质很重，凉了还会浮起一层层油脂，汤底偏咸。葱好多，惊吓了！这比例正常吗？为神马感觉比拉面都多。。红丸就是辣的，汤底和白丸一样，都是猪骨汤底，不过貌似红丸比白丸还贵啊，是多了辣酱的关系吗？然后是与白丸几乎同价的鳗鱼饭，饭量很少，只有巴掌大的饭碗，然后饭还要是装到6-7分满的，这是小食的节奏吗。鳗鱼美味，不过比较居然有挺多细骨……听说这还不是最小的分量，若点套餐的话，配送的饭是半份的，不敢想象啊。最后的是小食饺子，饺子的碗和鳗鱼饭的碗直径是一样大了，里面大约有10只饺子，端上着还是滚烫的状态，这小食性价比是全场最高。给饺子君致敬！最后，说个不大不小的问题，因为我们人比较多，有些下了迟迟未上，催单时那里的服务员小哥说是由于鳗鱼饭呀饺子呀什么的需要微波炉叮，所以要排队等热好，这样的机密说出来好吗？顿时好感度直线下降。。

这家一风堂的环境很不错，很干净整洁，很有日式氛围，感觉挺舒服的。而服务员也很有礼貌，态度很友善。朋友帮我点了一份拉面，卖相挺精致的。面的质地很有韧性，比较爽滑；肉的分量有点少，只有2片；汤底的味道很不错，很浓郁，汤的精华令到拉面的味道更香了。总体来说，性价比还是较高的。

一风堂环境不错;装修简单舒服!服务挺好!出品的拉面味道不错!赤丸新味:汤汁是香浓猪骨浓汤;搭配的吃材分量足!拉面爽滑渗有不少汤汁非常美味!鳗鱼饭:鳗鱼厚身烧得非常鲜香;口感嫩滑肥美!米饭甘香粒粒分量;这样搭配吃再多也不觉得腻!非常好吃!

之前就听人提过这间一风堂唔错，所以慕名而来试试，朋友介绍话白丸面同叉烧角包都是招牌必点，专门点了这两款试下。面是日本的方便面，不是传统手打的，汤底不过不失，只得两块肉，真心觉得跟日本的拉面无得比，叉烧角包几软热的，不过服务态度很贴心，下次会再去帮衬。

今天和同事外出吃豪华午餐，一风堂我是第一次来，拉面以前常吃，第一次来当然点店里的招牌辣肉味噌面，拉面是细长的面条，稍微有点点偏硬的口感，吃起来的感觉不像是拉面，个人的印象中，拉面应该是很粗一根，而且应该是带有筋道的。辣肉并不多，也就四五片，瘦肉带着点肥肉，肉质很软身，吃到嘴里，像没有吃一样，辣味不重，倒是汤底的味道很重，味噌味有点偏咸，总的来说，做得还行，至少环境相当舒适。

首先来句总结：慕名而来，尽兴而归~归家之前想着先填饱肚子，脑袋里回忆着想去试的店的位置，最后选定在太古汇附近的一风堂，吃完刚好可以坐地铁回家~~~~工作日的中午12点多来到，五成的满座率吧，服务员很热情，环境也挺舒服的，椅子稍微有点重，不好挪动。坐下看了下菜单，点了推荐的白丸元味和招牌布丁，布丁可以叫起，等吃完拉面再上~~~~等了一会儿拉面上来了~~~要了硬身面，拉面有两片叉烧，木耳，芽菜，葱，叉烧本身已经很够味道了，一口面一口叉烧咸香可口~~~然后再喝上几口汤，虽然没有博多一幸社的汤底那么浓稠，但口感还是很浓郁，我更喜欢这种稍微起胶但不至于太腻的汤底，而且盐度也更合适~~~~~很快一整碗拉面就呼哧呼哧地吃完了~~~~~~~对我来说分量刚刚好~~~~~~然后和服务员说了一声，等着甜品上桌~~~~~~~布丁上来了~还是冷气十足的~~~上面浇了焦糖，一开始吃的几口会混合着焦糖的味道，刚吃完热乎乎的拉面，再来一瓶凉丝丝的布丁，一咸一甜，味蕾得到了充分的满足~~~~~~布丁非常的嫩滑，奶香、鸡蛋香，吃着齿颊留香~~~~~~~不愧是大家都推荐的招牌！！！~~~~下次还要再点！~~~~~~~~最后