餐桌上的江南style
2012-10-12

一首神曲《江南style》沸腾了整个世界,大街小巷男女老少都忍不住舞弄一番。 江南style中的江南虽然所指韩国首尔一个富裕和时尚的地区,但听到江南二字我们就不禁想到自己的江南。它是多少人为之迷恋的地方,它是水乡、桥乡、鱼米之乡,如诗如画的景色造就了它独特的魅力。江南小镇早已形成了一种淡泊而安定的生活象征,听小桥流水,看炊烟袅袅。

中国江南自古就有“天下粮仓”之说,食物之丰也是其它地域难以相提并论的。江南人有了富足的物质条件,对美食的呈现与味觉自然就有着颇高的要求。精雕细镂的菜肴如同此处美景,令人流连忘返。

江南经典美食

江南的美食以清爽著称。江南的美食声誉,源于江南独有的地理位置,气候条件。江南美食之美以“长江三鲜(刀鱼、鲥鱼、河豚)”为最,但是由于河豚的血液、内脏、生殖腺有剧毒,一般不会轻易食用。还有许多其它耳熟能详的美食,杭州东坡肉、糖醋排骨、水晶肴肉、叫化鸡、南京盐水鸭等。

江南名气小吃

江南各式各样的特色小吃独树一帜,平民小吃算不上精致却足以令你垂涎。过桥米线、臭豆腐、馄饨、蒸饺、虾饼等等应有尽有。可谓聚万千小吃于江南,令你悠悠忘返。

开饭小编
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