1、牛藏

牛藏是一家经营日式炭火烤肉连锁餐饮的公司，百分百东京口味。烤肉品种多，无腌制，每一款肉都保留肉的原味，并且沿用了日本刺身蘸芥末的吃法，让每一款肉都可以根据肉的部位，蘸不同的酱料，吃到不同的口感。日式和风的装修风格，烤肉飘香，滋滋作响，远远走过都会禁不住走进去一尝美味。

食家推介：牛肉、卡路比、石锅拌饭、坛子五花肉

小咸菜评论：吃烤肉的最佳选择，这里不会又浓烟的味道，虽然卡座稍微小了点，点了菜大概十分钟服务员就开始上菜了，要了肥牛、猪颈肉和鸡肉，肥牛肉质很厚，拷出来很香，而且肉都不会散，很大一块，卷着生菜，搭配青瓜吃，很韩式哈。第一次烤不大会，服务员亲自过来帮我们烤，拷出来的味道蘸着自己搭配的沙茶酱还是不错的，比汉拿山好吃很多。赞一下服务好贴心。

上井精致日本料理环境优雅，高端，而出品也是非常的不错。它吸取了日式料理精髓，材料新鮮，刀工讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，不仅重视味觉，而且注重视觉享受。特别的是在上井料理我们不仅能吃到上乘的日本传统料理，还能吃到健康精美的中国美味。

食家推介：鹅肝、陶板牛肉、综合刺身、鳕鱼西京烧

Elainee评论：环境装修非常舒服，服务也很不错。店名标榜“精致”，出品的确对得住“精致”二字，刺身拼盘、水果盘甚至一杯饮料都摆放得十分精致。特级鹅肝入口即化，味道调得很好。海胆，很新鲜，味道比较重，但吃得很过瘾。三文鱼鱼腩刺身，新鲜又肥美。

3、森泽（悦膳无国界料理）

喜欢吃海胆的朋友，对于广百新一城4楼的森泽之悦绝不陌生，这家主打活海胆的日本料理店现在已经从单纯的日本料理升级为悦膳无国界料理，以中西合并的多国美味抢占喜好尝鲜的饕客。室内环境优雅舒适，散台、卡座、榻榻米、日式房间、中式包间等多样化餐位能够满足顾客的各种需求。

食家推介：三文鱼刺身、三文鱼腩刺身、刺身拼盘、花之恋、海胆刺身、烤鳗鱼

达达的小米米评论：悦膳有一个环节做得很贴心，据说他们家的餐具会根据一年四季的变换而更换的，这次去是夏天，碟子上还有萝卜的图案哟，很有趣，的确之前几次去，他们的杯碟都不一样的。去悦膳吃自助餐，刺身等日料是必点的。花之恋个头不小哟，虽然相对而言饭量也比较多，但是大家可以看到，三文鱼厚厚的，蟹子也不少呢……

4、和民居食屋

和民居食屋是以一种新的餐厅模式。以享受时间及空间为主要理念，提供每位顾客最大的空间及最安静舒适的环境，使客人无论是朋友宴会，普通聚会或与家人进餐都能够享受到一个休闲的空间，舒适的环境和美味的日本地道料理的餐厅。

食家推介：精品寿司拼盘、海鲜蛋包石锅饭、鳗鱼寿司、八爪鱼、三文鱼寿司、泡菜石锅饭

typical2006评论：根据店员的推荐试咗其中两款的新推出菜式，果然没有介绍错啦，两款都好中意耶！其中这款“滑蛋炸鸡扒锅”，上来的时候热辣辣的冒着烟，份量唔错啦，炸鸡扒一大块铺系滑蛋的面头，鸡扒炸得啱啱好，脆口够晒香，而下面的滑蛋虽然看着有点皱皱的，但食落下依然够晒滑并冇影响到味道啦。鸡扒 加上 滑蛋的搭配比较有新意耶，一样脆口的，另一样软绵绵的，脆软相结合的味道真的不错啦。

5、秋田津日本料理

秋田津是一家以地道的日本料理为特色的餐厅，地理位置优越，交通便利。环境幽雅舒适，充满日式格调，是一家规模较大且一直保持优质口碑的日式餐厅，据说还有不少日本人到此用餐。秋田津坚持挑选新鲜材料，由厨师精心制作，每一款菜品都独具匠心，服务也很热情。

食家推介：天妇罗锅烧荞麦面、三文鱼刺身、鱼生拌饭、秋田津便当

anglewen评论：这家日本料理躲在了一家酒店的大堂里面，不是朋友介绍还真找不到这个地方！算是一家挺正宗的日本料理。味道跟日本的很想！尤其是中午的套餐，配菜，刺身之类的都很齐全。可能附近比较多外资公司，看到还蛮多日本人在这边用餐的。这里的拉面做得也可以，我喜欢叉烧拉面，跟外面什么味千的完全不同！但价格当然相对的也有所差别了。

六福岛日式扒房餐厅以自然的大地色调为主，麻灰、深棕的色调中穿插着柔和的米白，石墙、木桌的元素随处可见，蕴含着禅意的简约之美油然而生。餐厅精选的上乘食材，现场制作的刺身、寿司、牛扒、新旧世界的葡萄酒或日式清酒，都会让食客拥有愉快的用餐体验。

食家推介：生切金枪鱼薄片、六福岛精选刺身、什锦寿司、安格山谷和牛里脊牛柳、豆腐芝士蛋糕

黑色污染评论：生切金枪鱼薄片，黑芝麻薄脆，松露油，芥末雪芭！豆腐芝士蛋糕配味噌苹果雪芭，全餐最爱的就是这收官的甜品，无论是状若豆腐的芝士蛋糕，还有那添加了味噌打制苹果雪芭都让人耳目一新，而上面的那根蓝莓饼干棒更如神来之笔，把所有的味道串联了起来。

7、江户日本料理

江户日本料理创于1992年，为澳门悠久历史的日本料理餐厅。珠江新城店的设计别具心思，犹如一艘华丽的船只停泊于岸边，抬头繁星闪耀，映衬出一片和谐瑰丽。餐厅大厨以传统日式烹调技术融入创新思维，配合新鲜、时令的食材，制作成高档日本料理，均深得食客的喜欢。

食家推介：铁板三文魚他他刺身、刺身沙拉生春卷、牛肉眼薄烧、露笋杂菌炒包心菜、鳗魚蚧子炒饭、豚肉味噌汤、芝麻雪糕

美食摄影Summer评论：在珠江新城国金内，肯定高消费了。店内装修豪华，大气，且服务一流，请客的话够晒面子了。出品的每一份食物都好讲究卖相，比较精致。推荐牛仔骨，每件个头都较均匀，肉多骨细，火候掌握得好好，肉很嫩，不韧；三文鱼是挪威的，厚切口感超正，好新鲜，肥美弹牙；天妇罗亦是拿手好菜，杂菜炸得好香脆，炸带子好酥香可口。

心鱼日本料理在广州走的算是中高档的路线。环境挺优雅的，很有古色古香的日本餐厅味道。心鱼始终秉承着正宗的日本料理的制作和饮食文化，力争在每一道料理中，呈现最原汁原味的日本特色，让每个享受这些料理的人，都从心了解、体会日本料理的真义。

食家推介：鹅肝寿司、三文鱼、三文鱼芒果卷、霜降和牛刺身、吞拿鱼眼、天妇罗、三文鱼头软骨伴香、鳗鱼pizza

黑色污染评论：怀石风精品料理跳脱了传统，加入欧式料理风格，可算是创意怀石新潮流，头道呈上的红酒鹅肝沙律就是最好的诠释，而鱼子酱樱花寿司杯同样秉承着这种理念，赏心悦目，内涵丰富。重头戏当然是霜降和牛刺身，入口即化的口感，浓郁鲜香的酱汁，味蕾完全沦陷了。用紫薯熬制的素鱼翅汤则把“鲜”升华。

9、小山日本料理

小山日本料理是广州最好的日本料理店之一，餐厅的陈设处处显现出“原汁原味”的日式特色。食物出品以其精细的选材、特别的调料、独到的烹调方式，加之雅致的器皿、怡人的就餐格调征服着人们。而且菜式的季节性、潮流性、口味性保证与日本同步。

食家推介：拉面、乌冬、海胆刺身、三文鱼刺身厚切、银鳕鱼定食

jf6559评论：一行入餐厅，就觉得呢间餐厅好有日本的感觉。无论系装修风格，定系服务员嘅态度，都令人感觉呢到系一间好正宗嘅日式餐厅。另外入餐厅一定要除鞋进入，应该都系比较传统嘅规定。食物嘅出品卖相都好靓，好似艺术品咁，有D唔舍得食。我最中意系鳗鱼寿司，因为鳗鱼比起外边嘅食肆厚身好多，而且整得好香甜；墨鱼面无我想象中咁，会将嘅嘴同牙都染黑，而拉面相当弹牙，好有嚼头。

一家非常有日本特色的日式居酒屋，老板和主厨都是日本人。小店开在体育东路的小巷子里吗，两层的小小店面，装修很有日本FEEL，出品精致、正宗，各式食材大部分都是从日本进口的，因此价格也不便宜，但是物有所值，适合几个好友或情侣来这里消磨时间。

食家推介：池鱼刺身、日式炸猪扒、盐味汤拉面、刺身拼盘、烧烤鱼类肉类、清酒

驯养兔子的猪大人评论：在体育东路的小街里面，铺面实在是不起眼啊，比较难找的。老板是日本人来的，出品也很有保证的哈。整间店都是日本居酒屋feel，好适合喝点小酒啥的。价格比较贵的，不过确实贵得有道理咯。个人觉得最好食噶系盐味汤拉面加叉烧啦，稍微咸少少噶。D面好弹牙，不过又不同于味千果D咁噶。汤底好正，饮落系唔会觉得口干，应该冇落味精。叉烧同广东D叉烧系完全唔一样噶，肥瘦混合。