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招牌菜
來佛山之前已經想好在那兒食糖水，當食完晚飯之後已經急不及待要去食糖水，我們當然去了出名的民信，這𥚃比較多座位所以立刻有位子坐了，我們第一時間點了蓮子雙皮奶、薑汁撞奶、炸鮮奶，我很久沒有食所以好喜歡呀！味道我自己覺得比較甜了一點！可是來到佛山就必去了！
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顺德的双皮奶名扬天下，来佛山一定要试试。双皮奶：上面厚厚的一层奶皮，奶香十足，拨开奶皮，里面的奶软滑细腻，让人说不出的香甜，惊讶于牛奶凝固是这样软滑。感觉吃多了会腻，就和朋友分一碗吃，其实吃完有点还想吃的感觉。煎饺：以为是平时小吃店那种煎饺，上来之后非常惊讶，因为煎饺居然外皮是金黄色的，而且个头很大，煎的油汪汪的，让人看着就有食欲。里面的馅料十足，是韭菜肉馅的，很好奇它的外皮是怎么处理的，是在面里加了鸡蛋吗？很好吃，但是略油哦。为了怕吃的太油腻，店家还配了辣酱，辣酱很正宗，微咸微辣，应该是自己调制的。芝麻拉皮：加了黑芝麻做的拉皮外观有点像肠粉，其实应该是用糯米做的，有点像潮汕的黑果果。味道芝麻香很浓，不是很甜，有点干，吃了几口会腻，觉得如果淋上些椰汁、牛奶或炼奶会比较好。店里很多人，要等位，服务员态度非常好，热情，上菜速度比较快，品种很多，甜品，冷饮，雪糕，但是就是价格，呵呵，有点贵。不过也算物有所值。
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