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開飯介紹
深圳市窯雞王餐飲服務有限公司致力於打造老百姓最滿意的特色餐飲服務企業。我們秉著以市場經濟為導向，以誠信的態度對待客戶和員工，以制作創新、健康、綠色食品為宗旨，運用先進、規範的管理服務體系，力爭為老百姓奉上最具中華傳統特色風味的民間美食。
窯雞俗稱“叫花雞”，又名“富貴雞”，乃是一道經典的鄉土名菜。嶺南農家土制窯雞風味獨特，鮮香嫩滑；制法傳統，源遠流長……為了傳承和創新中華傳統美食，我們傾力研制，精心選取原生態放養的清遠走地雞為主材，結合獨特的調味秘方，運用傳統窯烤的方法，為您窯制出能充分演繹雞肉之鮮、香、嫩、滑的絕味窯雞！
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營業時間
星期一至日: 10:30-19:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
这门面看起来还真的挺简陋的~~里面地方也很小的，位置不多，所谓的窑鸡，我好想也没抱多大的希望。但还是要了一份，这卖相和味道，其实就不怎么样，可能我自己不太喜欢吃这种比较霉的鸡肉吧，但味道就还好一点。因为拿上来的时候还闻到比较香的味。丝瓜炒肉片，这看起来还不错，鱼片是挺厚的，而且也蛮新鲜，但是丝瓜的味道就一般般，不够新鲜，也不知道为什么有点苦苦的。
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这店就是吃窑鸡的，这店的环境比较简陋，吃的话，招牌就是鸡肉来的，我觉得原汁原味的窑鸡味道会好一些，当然有微辣的，这个还第一次见哦。新鲜出炉的鸡肉味道确实不错，比较多汁，吃起来会比较香，还有鸡肉的口感也很不错的。一般吃窑鸡的话，还炒个小炒基本也是足够的了。价钱也不贵，试试也可以。
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这里的招牌就是窑鸡，味道可以微辣和麻辣的，所以最后还是要了微辣的，感觉这种吃法就是有点特别，至于味道就一般，不能说好吃。本身鸡的质地就普通的，吃起来不香的，烤的就是辣味的香了，而且鸡肉真的有点柴，不嫩滑哦，也许适合下啤酒的人士吧。
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这家店的环境还可以，店里面的卫生条件挺不错的，店面不是很大，在深圳好像还有好几家分店那。现在店里面的窑鸡有团购，55元一只，算是还比较实惠的。店里面的服务不错，上菜也挺快的，总的来说还不错吧。他家的窑鸡味道挺不错的，做的非常香嫩，皮很薄，有点盐焗鸡的感觉，如果光吃鸡的话会觉得稍微有点咸，配饭吃刚刚好，鸡挺大一只的，差不多有两斤半的样子，分量挺足的。另外还在店里面点了两个菜四个人吃的好饱。他家的汤不是很实惠，18元一盅，分量很少，不过味道还可以。总的来说不错的一家店了。
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