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中国|东莞

香辣鸡丁

香辣鸡丁

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这个香辣鸡丁，鸡肉很细嫩，做法很简单，材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族，回家试试这个吧。

初学

5 分钟

材料及份量

鸡腿肉
葱姜蒜末
小辣椒（切碎）
青椒切碎

调味料

豆豉
郫县辣酱
盐
料酒
胡椒粉

煮法

1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下；

2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒；

3、取出倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种；

4、取出把鸡丁拌一下,继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半；

5、最后取出拌入熟花生米，撒些芝麻就可以了。

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