阿华田5谷雪糕蛋糕 5 Grains Ovaltine Biscuit Ice-cream Cake

提供食谱

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阿华田5谷即饮麦芽谷类饮品除了可以即冲享用，发挥创意，还可加入其它材料制成甜蜜美味的甜品。

西菜

西饼蛋糕

蛋类

无火

初学

60 分钟

材料及份量

饼底：
消化饼乾碎 60克
牛油溶液 25克

雪糕：
淡忌廉 300克
炼奶 36克
鱼胶片 1片
阿华田5谷即饮麦芽谷类饮品 1.5包
热水 30克

装饰：
手指饼适量

煮法

饼底制法：
1. 消化饼乾碎与牛油溶液混合，平铺於饼模内。

雪糕制法：
1. 将阿华田5谷即饮麦芽谷类饮品溶於热水中。
2. 淡忌廉打至七成起备用。
3. 炼奶用慢火加热，放入鱼胶软片拌匀，再加入阿华田5谷即饮麦芽谷类饮品拌匀。
4. 将炼奶混合物加入淡忌廉轻轻拌匀。
5. 倒入饼模内，放入雪柜冷藏大约半小时至凝固即成。

小贴士

想加强阿华田5谷的味道，将淡忌廉混合物倒入饼模时，可先铺一层，洒上阿华田5谷粉，然後再铺一层淡忌廉混合物，如此类推铺三层阿华田5谷粉於雪糕蛋糕中。