铁板实蛋

铁板实蛋

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铁板实蛋算是烧烤摊上很受欢迎的菜品之一，其实街头小吃也不一定要在外面才能吃到，铁板实蛋就可以在家做，干净又美味。

蔬菜 / 蛋类

初学

20 分钟

材料及份量

实蛋、洋葱、芝麻、孜然、辣椒粉、盐

煮法

1、实蛋一分为二，每半再分切成3份的三角形；

2、洋葱横切，剥离成洋葱圈；

3、铁板（没有可以用平底锅）中倒入适量油；

4、放入洋葱爆香；

5、倒入实蛋翻炒，两面金黄略焦即可；

6、放入芝麻、孜然、辣椒粉拌匀；

7、出锅前，撒适量盐即可起锅。

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