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中国|广州

酒香翅根

酒香翅根

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From 开饭喇 Submit

酒香浓郁。

初学

30 分钟

材料及份量

翅根、油、盐、料酒、葱蒜姜、红辣椒、酱油、鸡精、白糖

煮法

1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。

2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。

3.啤酒要准备1大碗。

4.葱蒜姜和红辣椒备用。

5.锅内放入点点底油，放入翅根。

6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。

7.小火炖30分钟収汁即可。

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