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芒果鸡
芒果鸡
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开饭喇
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现在市场芒果正是季节,所以特别推荐这个菜给大家,好吃易做。
中菜
主菜
鸡
炒
初学
30 分钟
材料及份量
鸡胸肉400克
小芒果2个
青椒1个
柠檬半个
香葱、蒜适量
调味料
白糖、鸡精适量
绍兴黄酒适量
生抽适量
白胡椒粉少许
盐少许
煮法
1、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、绍兴黄油腌制十几分钟;
2、芒果切丁;
3、青椒切三角块;
4、柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花;
5、锅中油烧至六成热,放入蒜末炒香,放入鸡丁翻炒至变色;
6、放适量生抽和白糖翻炒均匀;
7、放入青椒、柠檬翻炒约一分钟,放入芒果和香葱混合均匀即可。
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