Asia Dining

免费注册

登录

中国|广州

脆皮豆腐

脆皮豆腐

0

1147

0

From 开饭喇 Submit

素净的豆腐过油之后让人食欲大增，这道简单美味的开胃小食，不容错过。

初学

15 分钟

材料及份量

北豆腐400克，鸡蛋1个，青辣椒1个，咸菜1小块，蒜瓣3个，花生油1勺，生抽2勺，白糖适量，香油适量，醋半勺。

煮法

1. 豆腐控干水切大小一致的块。

2. 鸡蛋搅拌成液。

3. 豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。

4. 油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。

5. 两面煎金黄出锅装盘。

6. 青椒、咸菜和蒜瓣切碎。

7. 加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。

8. 豆腐蘸酱汁食用。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

巧克力岩浆蛋糕

Top