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中国|珠海

胡萝卜木耳鸡蛋饼

胡萝卜木耳鸡蛋饼

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美味馅饼胡萝卜木耳鸡蛋饼

中菜 / Fusion菜 / 其他

蔬菜 / 蛋类

初学

20 分钟

材料及份量

面粉
胡萝卜
鸡蛋

调味料

牛奶
黑木耳
大葱
姜

煮法

1.面粉加牛奶

2和成面团饧15分钟

3.葱、姜、水发木耳分别切碎

4.鸡蛋打散炒熟盛出备用

5.胡萝卜擦成丝，利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软

6.然后倒入鸡蛋、木耳

7.加上葱、姜

8.加盐、香油拌匀

9.倒入沙拉汁拌匀

10.饧好的面团擀成大圆饼

11.铺上胡萝卜鸡蛋馅

12.折叠再铺一层

13.再折叠

14.放电饼铛烙熟即可

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