肉丸蒸冬瓜

肉丸蒸冬瓜

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肉和冬瓜的组合，一个鲜，一个擅于吸味，几乎无论咋样都是好吃的。

普通

30 分钟

材料及份量

肉糜半斤
冬瓜若干
生抽
葱花
麻油

煮法

1. 冬瓜切薄片

2. 肉糜拌入生抽、水淀粉、蛋清、料酒，搅拌上劲。做成肉丸。

3. 冬瓜铺盘底，肉丸放在上面，倒点生抽、麻油，上锅蒸熟，出锅前撒葱花

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