琼脂蛋糕

提供食谱

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品尝着自己DIY的琼脂蛋糕，吃上去心情也会跟着变美哦!

西菜

西饼蛋糕

蛋类

烧

普通

40 分钟

材料及份量

琼脂5克左右
牛奶200克
戚风蛋糕底2块

煮法

1、琼脂5克左右，喜欢硬点口感的就多加点琼脂。牛奶200克左右(多半袋)
2、戚风蛋糕底2块，牛奶加热放入琼脂至琼脂完全融化。
3、融好的琼脂糊倒入容器，铺上蛋糕底。
4、等第一层晾凉凝固后接着倒一层琼脂糊(在晾凉第一层琼脂时候，锅里的糊会凝固，只要小火加热至融化就好了)
5、然后在放层蛋糕底就好了，脱模，去掉边脚切块就好了。
6、那琼脂冻是剩下的琼脂糊做的，加了半盒优酸乳，有加了点琼脂，一小勺油，最后放了3大勺果珍，加热融化后倒模具里，晾凉脱模。