杂菜饭团

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杂菜饭团
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杂菜饭团是圣诞节的传统食品之一,做法简单,不但口感丰富,外型也相当讨好。
材料及份量
米300g
洋葱半个
红椒1个
菠菜1小束
奶酪4枚
提子干30g

调料:
水300g
黄油1大匙

胡椒少量
鸡粉半小匙
煮法
1.米洗净后,沥干水,放置30分钟。

2.洋葱切成碎末,红椒切成丁。

3.电饭锅中加入1的米和所有调味料拌匀,再加入洋葱、红椒煮熟。

4.菠菜入沸水中烫一下,过冷水,切成1cm短条。

5.奶酪用模具压成形状,余下的切成丁。

6.提子干用水泡软,沥干水。

7.3的饭煮好后,放入6),焖10分钟。

8.将菠菜、奶酪丁拌在7中。

9.用布丁杯盛入拌好的饭,倒扣在盘中再放些奶酪片即可。

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