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日式鳗鱼饭团
日式鳗鱼饭团
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hysteric
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加入鳗鱼既饭团,入口唔会死实,用黎当便当带返工食最好不过!如果有House Party既话,佢就更加成为抢手货添!
日本菜
饭
海鲜
无火
初学
30 分钟
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日本米醋与杂菜配料
饭团器
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材料及份量
(8个份量)
日本珍珠米 两唛
日本米醋 5汤匙
急冻日本鳗鱼 1条
日本烧汁 2汤匙
杂菜配料 1/3樽
片装紫菜 4片(一开二备用)
饭团器 1个
煮法
1. 用电饭煲煮熟日本珍珠米成饭後,加入米醋拌匀,开盖备用。
2. 鳗鱼加上烧汁,放入微波炉叮热,然後切粒。
3. 待饭转至微温後,加入杂菜配料及切粒鳗鱼拌匀。
4. 准备饭团器,加饭入内至满,然後用力一压,取出饭团,包上一小片紫菜即成。
小贴士
除了鳗鱼亦可用甚它配料,但不可以令饭团太湿,因为太湿的配料会令饭团变得松散。
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