川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

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甜中有苦，清热、化痰、止咳。

初学

60 分钟

材料及份量

主料：梨400克　　
辅料：川贝母5克　　
调料：冰糖5克

煮法

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。　　
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。

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