凉拌青豆

1.锅中放宽水，水烧开后放入青豆；
2. 将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用；
3.冷却后的青豆中加入生抽；
4.再加入适量醋；
5.再根据个人口味加少许糖；
6.另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味；
7.将榨好的辣椒油趁热倒入青豆；
8.最后加入少许香油，拌匀即可。