人气港食

鸳鸯是一个中国词汇，指的是一种成双成对出现的雄性和雌性外表区别很大的水鸟。在这里，它指的是用混合了咖啡和奶茶的饮品，一个真正东西方融合的例子。它的味道非常独特，完美的融合了咖啡的香气和奶茶的柔滑。这种饮品不仅是在大排档和茶餐厅里面常见，即使是在许多大城市餐厅里面也非常受欢迎。

有点类似中国甜品红豆汤，这种饮品底部有一层厚厚的耐嚼的红豆，碎冰或者刨冰、淡牛奶和糖浆覆盖在红豆上面，尝起来有一种微妙的甜蜜。它在很多餐厅中常见，常被作为便餐中的甜品，或者下午茶时间饮用。

尽管现在很少看到了，但是柠啡是一个真正的香港特色，曾经在本地的餐馆非常流行。不论你信不信，柠檬的酸度确实很好的补充了黑咖啡的苦味和厚重。并且它绝对是同类饮料中最棒的。

填满了鸡蛋羹的糕点壳，这种香港流行的美食大概是源于英国殖民时期的吉士蛋糕。港式蛋挞虽然没有奶油而选用了更多的鸡蛋，但仍然是非常可口的糕点。如果用饼干壳替代糕点壳来做，那就更加美味了。

迷你蛋酥又叫鸡蛋仔，是一种球形煎饼或球形华的夫饼干。制作简单简单而口感丰富，刚从烤炉里面端出来热乎的味道是最好的。它是最受香港人喜爱的街头小吃，荣获百大最受欢迎的香港街头食品第一名哦。

煲仔饭是香港人最受欢迎的冬季食物之一，带着一丝炭火烤烧的气息，以及一锅热气腾腾的劲道米饭，还可以在饭上搭配上各种各样的浇头，比如：干蘑菇、中国香肠和排骨等。这道美食最精华的部分其实是紧贴在锅底的锅巴。