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電話號碼
3876 2003
3874 2460
開飯介紹
同湘會飲食有限公司創建于2000年,總部設在廣州市天河區,是一家以“湘情”為主題風格,專業經營“精品湘菜”的連鎖餐飲企業,是廣州唯一不對外加盟的連鎖湘菜品牌,是廣州餐飲行業標杆企業。同湘會旗下各分店均座落在繁華市區主要干道,店麵環境、出品、服務都力爭完善,著力塑造湘菜之典范。
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營業時間
星期一至日:10:30-22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
上网搜索了一下,原来同湘会有相当多的分店,不同区域也有好几家,我们的是第四分店的劵,在天河北路上,靠近华标广场附近,这里有很多公交车可以直达,如果坐地铁的可以乘坐地铁三号线,到华师地铁站B出口下走过去,大约需要走10分钟吧...远远就看见同湘会的紫色招牌,黄色字,很显眼,不过招牌看上去已经有点旧了。坐电梯到达3楼就是同湘会了。这里的餐厅环境很大,窗帘和摆设都是以紫色基调为主,环境还不错。由于我们比较早到达,因此有很多位置,我们选择了靠近窗边的沙发卡座,坐得比较舒服。要了甘草莲心,清热的,需要8元一位茶位。饮后味道很回甘。看看菜牌,基本上都是40元以上,有少贵。计了一下300元的预算,减去茶位费,点了6个菜。3个人吃6个菜也是超级够饱了。首先先来一个清淡的菜,养生四季 28元,有木耳,荷兰豆,炒鲜淮山。 鲜淮山养脾胃,有少许爽爽的。荷兰豆同样能益脾和胃,木耳能补气养血,这个菜确实挺养生的。糯米蒸鲜排 58元,这个菜有点特别,不会像其他餐厅的糯米排骨这么多粉,这里是用糯米薄薄的外包裹着小排骨,表面有少少甘香,脆口,吃完不会感觉很腻。味道适中。一碟有8块,份量不是太多。盐插虾 68元,原本同伴想点鱼头的,但这里的鱼头全部都是辣的,由于我不能吃辣于是就改点另外一个海鲜。这个盐插虾是用锡纸包裹着虾,插在一堆海盐上。每一只虾都是经过处理,用竹签串着,锡纸内还有少许酱汁,不会太干。味道就有少许咸了。铁板水晶粉 28元,水晶粉就像粉丝,但比粉丝要韧滑,口感很好,而且很入味,用少许辣椒和包菜炒,铁板上,不会很干,微辣,能接受,挺野味的。湘西土匪鸭 78元,土匪鸭相对来说较辣,不过这个菜的主要特色也是咸、辣,用热锅上,边滚边吃,越吃越辣。鸭比较实肉,有点韧,由于太辣,吃了一块就没有吃了。煎米糕 半打 16元,两种不同的口味,少甜,还不错。最后还赠送了一碟西瓜,服务态度很好。
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同湘会在广州开了不少直营店,由于某网年会有百元现金卷,所以在卷差不多过期的时候就去消灭它。同湘会第4直营店位于天河北路613号鸿翔大厦3楼(近华润万家),店铺靠近临街,加上大大的招牌所以是非常容易找到的,交通也比较便利。楼下有直达的升降梯,出了电梯口,服务员就会热情的欢迎你,由于去的比较早,大厅的位置可以任意挑选,感觉环境还是蛮ok的,随着时间的流逝,用餐的人也越来越多,都比较旺。坐下之后桌面上摆放了两种小吃,一种是凉拌海带,一种是花生,我们就选了花生吃,5元一份,花生吃起来还比较卜卜脆,如果在花生上面晒一点盐别有一番风味。由于我们选坐在靠窗的位置,所以只能点功夫茶,就点了这个甘草连心,每位8元,杯具看起来还挺不错的,茶水喝起来有点点先苦后甘,透过透明的茶具可以看到里面的大量的莲子心。这里的上菜速度还算比较快。养生四季(28元/例):分量感觉略少了点,里面食材有荷兰豆、黑木耳和淮山。荷兰豆味道一般,淮山比较爽脆,黑木耳没啥特别。铁板水晶粉(28元/例):这个端上来还可以听到吱吱声,用筷子先将它搅拌一下,里面的配菜有椰菜花、红萝卜粒和辣椒粒。水晶粉其实就是番薯粉,粉吃起来比较有劲道,有嚼头。总体不过不失。盐插虾(68元/例):虾用竹签串起来用锡纸包裹放入盐中,打开锡纸里面的热气腾腾,虾的个头一般般,味道挺不错的,而且分量也不少。总体还是蛮ok。湘西土匪鸭(78元/例):感觉这个分量也是稍微少了点,鸭肉弄的比较入味,而且肉质比较实正,部分鸭肉比较难嘴嚼。煎米糕(16元/半打):煎米糕黄黑间隔摆放,吃起啦的味道有点像吃松糕+白糖糕的感觉。糯米蒸鲜排(58元/例):这道菜卖相还挺不错,糯米煎过,所以吃起来比较香口,里面的排骨有些没什么肉,骨头多。总体还是比较受大家的青睐。西瓜:这个作为饭后甜品还不错,不过西瓜不是很甜,没有起砂,还是喝甘草连心茶好过。
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美食年会拿到的百元美食券只能在第四分店使用,我们塞了一下车七点半才找到店里来,幸好位置还剩下一些,上座率约莫有8,9成。店员对券看了很久,确定可以使用,还给我们两人一个卡座,怪舒适的。翻开菜谱,价钱不便宜,要吃得好券绝对不够用。但是我们的要求也不高,所以琢磨了一下之后就点了三个菜。三个菜中两个菜是铁锅点火上,一个水晶粉是铁板,服务生一字排开放在我们中间,刚好隔开我们不能自拍囧囧手撕包菜:不算很辣,湘菜油多的特点还是有所体现,本来在手撕包菜和干锅四季豆之间徘徊,最后选择的是前者,后来有朋友介绍四季豆好像也不错。干锅黄牛肉:牛肉的菜式也有好几个,感觉不是切成小小粒就是切成小小条,最后看到这个貌似大片些,结果上菜一看也还是小小粒的分量,埋藏在好多的芹菜下面,越少越辣。铁板水晶粉:比起其他地方的水晶粉,这里只能算是小铁板吧。水晶粉卖相挺不错的,但是和干辣椒还是泡椒炒在一起,非常地辣,而且不是香辣而是那种死辣,吃到后面觉得胃已经有点不舒服了~~不过还是继续吃囧囧想解辣最好吃点甜食,但是甜品极少,想吃的南瓜盅也被告知卖完了,那就算吧。部长还询问我们的意见,我们也大方把甜食这个建议提了出来,埋单114.
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同湘会的确很火爆,基本傍晚6点半就能坐满。小盆友是事先预约的,天河北比较塞,幸好也就6点半能到,店员很好,给留了靠窗位置,唯一缺点就是对着倒茶水区域,一堆服务员闲时望着你。他家装修风格。偏爱紫色与银色调。因为要等人齐食,所以小盆友要了碟花生,5蚊。大大粒,卜卜脆。农家小炒:这菜比较坑,因为要了微辣,一堆辣椒圈,剩下就是萝卜皮与木耳了,蛋角属于点缀。荷塘五色:比较粤菜的一道。小清新蛮爽口的。干锅肥肠,本来对于肠类没有爱的,不过哥哥爱上,少食多滋味,所以外出食饭有时会点一下。这菜算很有惊喜,要了少辣,辣味中和了肥肠本身的油脂腻度,肥肠是炸过再翻炒的,很入味,少许脆感,垫底的是土豆丝,整体少辣是很符合老广口味的。干锅黄花鱼,本来不包大期望的,不过这样反而有惊喜。6条炸得酥软的黄花鱼,连骨头都入味,鱼肉还有肉汁,蒜香焖制,真心推荐。这款要了不辣的口味。最后来个点心,因为蛮多人推荐南瓜饼的,所以试试,不过感觉很一般。首先油很多,而且饼很黏,砂糖一把放得很豪迈,不太值得推荐。
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用了年会的100元现金券,赶在到期之前赶紧去用了,事先查了一下具体地址,看到是在天河北路上的,还以为是市长大厦那一边,幸好出发前打了电话去餐厅确认位置,才发现原来不在市长大厦那头,我是打算坐地铁去,就要去到华师站出来了,看来天河北路真的还挺大的。从地铁华师站出来,店员告诉我从某个出口出来,然后要一直向前走就看到了,听起来好像餐厅离地铁站也挺近的,所以也没有再细问出来以后应该是转左还是转右。当我从地铁站说好的出口出来,我完全看不到这家餐厅,只好找了一个附近的店的店员来问路,然后又凭着感觉走了好一段路,终于发现了这家同湘会的影子,坐地铁去的话,真的不好找。餐厅在大厦的三楼,和一家新疆餐厅面对面,由于一出电梯只有两家餐厅,所以他们的大招牌好像也没有其他同湘会那样特出。餐厅里面的装修还是他们的经典色调——紫色,餐厅里面的光线显得比较昏暗,靠窗边的沙发位置有自然光射进来就会显得光亮一些。因为只有100元券,所以也就看着价钱来点菜了,点了一份干锅手撕鸡,非常坑爹的一道菜,味道是可以的,咸辣适中,可是所谓的手撕鸡,真是技术超级一流,居然撕成只有一线一线的肉,所有肉的分量加起来可能也就是那么一块鸡胸肉所弄出来的吧,然后锅底都是一大堆的笋垫着底,我也不吃笋,加上很多的配料,那一锅手撕鸡几乎就已经没有什么可以吃的了。蒜蓉蒸娃娃菜,摆盘的造型做得很好看,厨房很有心思地把娃娃菜一片一片的铺叠好,先别说味道,就是这番摆盘的功夫,就已经需要多打些分数了,蒜蓉味很够,就是蒸得比较淋。新榨西瓜汁,这个西瓜看来是不够红喔,哈哈,味道嘛,很新鲜,甜度也适中,只要不再放糖,原汁原味就行了。
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