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呢间食肆都算交通几方便下了,好近地铁口下,而且服务唔错噶,服务员有笑容,而且会成日帮手换碟。老娘叉烧,中意佢霖既汁,甜甜地甘,好香既肉酱味,叉烧稍微有少少肥,不过甘样既口感先唔会硬,我比较中意。清炖鸡,放佐唔少药材,不过都系一些比较清润既药材,鸡肉好浓既药材味,同时好嫩滑。客家酿豆腐,豆腐比较硬,不过酿肉末几好食,个酱汁比较浓,而且一面煎得比较甘香,卖相唔错。
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很阔,很多台,如果没有中间的几墩顶梁柱,餐厅会更好,服务员站在柱的一边,我们猛甘招手,服务员就是看不到我们,间餐厅甘多人来吃饭,出菜都可以甘快,厨师系得既!老娘叉烧,一片片,摆成3行,淋了好多酱,很好味那些酱,叉烧就肥了,有些是6成肥4成瘦,多数都有一半是肥的,吃得肥肉的人会觉得好吃,但我只觉得酱好味,瘦肉太少了。青瓜海蜇,28元,酸辣味,海蜇好吃到连最后一条我都夹埋,滑,爽。盘龙肉碎茄子,蒸茄子的做法,是紫色的大茄子,将原条大茄子围成圈,蒸,上面再放些肉碎,蒸茄子,吃到茄子的原味,肉碎能再多D更好。
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这家店就开在市二宫附近,坐地铁去十分方便,在马路边,招牌很大很醒目。环境还可以,坐得算舒服。卫生情况感觉良好。客家酿豆腐做得稍微有点油了,豆腐挺滑滑的,用来下饭也不错。上汤豆苗,汤底好像加了点什么调味,喝起来好鲜甜,价格便宜,比较大众化。
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餐厅环境比较简单,位置有点拥挤,都比较干净卫生。大盘鱼肠焗蛋,鱼肠不是很够爽口,煎蛋也煎得不够香,味道总体来说太淡了。香菜葱捞支竹,味道清淡但却很香香菜的味道,支竹煲得比较淋。西洋菜猪肺汤,煲得时间比较足,汤味都比较浓郁,十分滋润喉咙。青菜海蜇,所谓的青菜就是豆芽,海蜇不够爽口入味,味道一般。
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呢间客家村好内之前已经嚟食过一次,觉得佢够便出品都算OK,但系环境好一般同好嘈杂,地方比较浅窄台与台之间合得比较埋。和味猪手,嗯..点讲呢,味道同话梅猪手差不多吧,猪手都算几瘦焖得比较入味同几淋下;飘香陈皮骨都唔错,陈皮味几浓下,排骨系炸过金黄香脆。
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