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電話號碼
38682138
38682101
開飯介紹
翠園是香港美心集團首家于香港創辦的粵菜酒家，創自1971年，是港式飲茶文化的先導。40多年來，翠園隨顧客口味與潮流持續演進，突出原味與健康元素，烹調中「不添加味精」，深受顧客讚賞。翠園首間內地分店，于2011年開業，落戶廣州太古匯，榮獲《周末畫報》評選為《2011年周末畫報年度最佳餐廳》，由資深美食編輯、香港及國內權威美食評論家蔡瀾先生和朱文俊先生、「名人名家美食賞評會」成員及餐廳食客，按菜色、出品、環境、服務、特色等項目，評選為北京、上海、廣州、深圳具有影響力和高質量的餐廳。
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營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至五
10:30 - 22:00
星期六至日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
进去以后觉得原来地方并没有想象中的大，装修还算是比较精致，坐在一个打通的大房里，比大厅安静多了，坐下以后服务员就很快速地换桌布放餐碟，海南鸡饭好吃，蘸鸡肉的蒜蓉油香四溢，鸡油饭也是粒粒分明很好吃，拿破仑里面的水果好酸，其它部分吃起来又太甜有点腻，叉烧酥都系一口一个层次好丰富，里面多汁外面酥脆。
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翠园去的确实不多，还是感觉价格是最大的阻碍，其实这里的环境和味道都是没有什么挑剔的了。环境很漂亮，连桌布都是很精致的手工品，上面的雕花很精致，请客也是比较够face的。汤水的价格还OK，鲜鲍珍菌汤是起码有个新鲜鲍鱼打头的，菌菇的鲜味都融入汤里面了，还有竹笙的。鹅肝炒牛肉粒很推荐，全部都是可以完全吃下去的食材，鹅肝是切块之后油炸的，很松脆了，里面的脂肪气息很浓郁，牛肉粒比较大颗一些的，特别的嚼头。
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一如既往的高大上，好吃，就是一只片皮鸭296元只有皮吃，剩下的肉炒了个生菜包肉还要加60元不单指，盘上的肉完全让人联想不到原先那只鸭的肥厚肉为什么只剩那么一点点肉碎了。片皮鸭很好吃，茶市的点心也很好吃。包间的话会很高大上
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讲到尼间酒家，真是好多识食咯人都无可能五知，环境好，出品和服务都一流，人气真是超旺，等位已经是平常事，价钱即使再贵，还是有五少人帮衬。雀笼点心，有两层，用个造型似雀笼的餐厅装着，卖相都已经几好，里面有多款招牌点心，无论卖相还是味道都五错，鲍鱼挞，细细个的，蛋挞的表面加了只鲍鱼落去，虽然只是罐头鲍，但是都够名贵，而且很鲜味，挞皮很酥化，口感一流，芋头酥，大大只的，表面好似雀巢甘，脆得来好松化，里面的香芋蓉口感软绵绵的，挺不错。
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每次去翠园没有人均二百以上是不可能的了，但是也不能说贵的，话晒人地物有所值。汤水里面没有什么便宜的，鲜鲍瘦肉汁就感觉很豪气了，这个是论位卖的，一开盖就看到里面的鲍鱼了，鲜鲍鱼一样很有味的，不过都是汤水的肉味吧。XO酱炒猪肠粉还相对便宜少少，猪肠粉都会可以摆盘一下的，吃起来口感蛮娇柔的，但是XO酱的味道不会很浓，似乎被肉粒抢过了。
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