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招牌菜
喜爱晚上玩的朋友很好的一个宵夜场所,这里的店面很大,但是位置不是十分的显眼,光顾的人很多的,服务员的态度也挺好的,这里主要是做粥粉面的,营业时间是到凌晨的,点了完猪腰粥,其实就是生滚粥,粥底不够浓稠,比较稀,但是很绵,猪腰很少但是新鲜,所以整体还是不错的
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其实呢间店都算系老字号啦,好耐历史啦,附近的街坊都知道,不过就做得唔系咁大,一直都好似系间小店咁,所以知道噶人又少啦。环境一般,地面唔系咁干净的感觉,而且台面都好似几多油吓。牛肉粥,呢个粥底都可以,唔算好绵,不过吃落都唔差,牛肉比较嫩滑的,几香;叉烧拉肠,叉烧的味道偏甜,不过肠粉拉得就比较薄身,吃起来都几爽滑吓。
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大可以这个名字起得蛮有意思的,够特别。店面颇大,也算是开了很多年的老店了。肠粉和粥都不错。鲜虾肠粉10块钱一碟,肠粉薄得很透明,米香味也有不少,就是里面的虾个头太小了,像是河虾那样。猪肉蛋肠比较好吃,肉是切片的那种,比较大块的。艇仔粥配料会给得很多,粥底是又滑又浓稠的那种,特别喜欢粥里的浮皮跟叉烧。
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原以为是跟大快活、大家乐相似的港式简餐,现实如此破落不忍直视,以致入店的想法都木有。恁大一个店面,为嘛不好好装修一下呢?直接在外卖窗买了个叉烧包,我去,连叉烧包都可以不正若斯,分明是豆沙包加了两颗肥肉!不过朋友说这家的肠粉和粥还不错吃,再说吧再说吧,今天其实不怎么有胃口。
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大可以出名肠粉做得好,分店多,年资老。他家的肠粉拉得好薄好透明,够滑,每碟份量好多,两层粉皮里面都有肉,猪肉牛肉都很滑,酱油很多,估计加水了,不会很咸,有点甜甜的,肠粉里面还有香菇,韭黄,菜,吃落不会斋。这里的粥就中规中矩,粥底绵,配料丰富,咸淡适中。
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