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环境都几古色古香的，就咁睇落虽然唔系话好豪华，但系都知道系唔便的店啦，果真系咁啊，后来有客户请我来呢度吃饭，一睇价钱真系几吓人吓。不过服务真系好周到噶，环境都好舒服，虽然唔系大，不过感觉都几好的。仲有就系最值得推荐的系呢度的龙井茶，味道真系非常清香，中意呢种非常舒适的环境。卤水鹅头，卤水味几好，咸甜适中，吃多都唔会觉得咸的，而鹅头都几新鲜吓；蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝够新鲜，几大只吓，吃落够爽口，而蒜蓉粉丝都好香好吃。
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主打系潮州菜，环境唔错的，因为过来吃嘢都系去包间的，无大厅，好特别呢，不过咁样真系比较好，唔会觉得嘈杂啦。卤水拼盘系例牌来的，味道还可以，卤水有香味，而且吃落唔会咸，味道比较适中的；清蒸多宝鱼，条鱼唔系好大条，不过就蒸得好滑，吃起来都几鲜，唔会腥；芝士焗生蚝，感觉芝士味唔够香浓，可能品种唔同吧。
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这家瑞丰茶馆开了十几年了，依然屹立不倒，可见他家却是有两把刷子的。他家是用民居改建的，地方比较狭窄，有两层，二楼是大小不一的房间。主打正宗潮州菜，像卤水鹅头、蚝仔烙、咸虾、卤鹅肝都是非常受欢迎的菜式。至于价格方面，比较贵，最便宜一个菜也要50、60元。所以，一餐下来人均最少也要100元。
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尼间茶馆环境还不错，装修得几古色古乡，有两层，但是座位五多，出品味道还可以，价钱比较贵。卤水鹅，卤得比较入味，而且咸味适中，鹅五是好大只，鹅肉都几嫩口，皮又不会太厚，鹅头特别好味，番薯叶羹，味道很清新，落了一些奶去煮，吃起来有一股淡淡的奶香味，番薯叶很嫩，味道很不错，杂粮包，包皮加了杂粮落去做，口感有点粗，里面是流沙馅料，吃起来有少少甜。
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瑞丰茶馆是租赁了我原来的公司和其他私人住宅来开办的。我也算是它早期的顾客吧。用公费去腐败可以考虑去吃．这里环境一般，潮州菜真宗，味道好，特别是卤水．房间小，服务周到，门口停放很多豪华轿车，去吃饭的非富即贵．两个人顺便点三个小菜，就四五百元。
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