罗汉堂

營業中

休息中

罗汉堂餐厅，之前是有听同事提起过的。她是几年前就吃过，印象深刻，一直有推荐。这次终于我也吃到，感受和她差不多，觉得非常赞。无论从环境、服务、菜品等等方面来说，都很尽善尽美。综合来说，确实是东莞这边吃过的最赞的粤菜餐厅了。罗汉堂的地址在松山湖管委会车站旁边，松山湖控股大厦一站式服务办事中心大厦，乘电梯可直达五楼。根据地址是很容易找到，但是自然来客就很难找到了吧。估计现有来客都是慕名前往的了。出了电梯就是一面墙的照片，悬挂着一些菜品、农庄图片等等，看起来低调却又尊贵。右边就是店门口了。进门之后，可以经过大堂，路过鲜活的鱼池，然后豁然开朗。进入景观绝佳，绿意盎然的室外。走廊的左边是室外用餐区，右边是舒适高档的包房。我们人多，就在大包房内用餐。景致很好，整个松山湖景观尽收眼底。房间宽敞明亮，装修也尊贵大气。非常适合宴请。外面的露天位，个人觉得很适合情侣约会哦~这家粤菜有个很大的亮点，就是有自己的农庄哦~很多菜品的原材料，都是自给自足，所以吃起来放心又健康。很不错。下面说下菜品。花生绍实炖秋葵汤。光看名字就知道内容了。号称“天然荷尔蒙”的秋葵一直是最爱吃的蔬菜了。我这样的肉食动物都无法拒绝它呢~秋葵做汤是第一次品尝到。据说，在这初秋食用，强身健体，是最适宜的了。金牌豉油鸡。出品很正的特色粤菜。应该也是罗汉堂的招牌菜之一。色泽非常地饱满，鸡肉的口感也好鲜嫩。油盐蒸禾顺鱼。罗汉堂的鱼貌似也都是自己水库养的。肉质非常鲜美，摆盘也相当好看~烹制时间刚刚好~所以口感非常赞，毫无腥味儿。德国咸猪手。被秒杀的一道菜啊！超级大爱！虽然名字有点咸湿，但是真心超级好吃！超级好吃的猪肘肉，经过腌制、风干、烟熏等等超多复杂过程和多种配料才能完美达成的菜式~超级酥脆的猪皮表层口感简直令人不可自拔！绝对是食肉好友们的必点菜！！！！干爆茶树菇。茶树菇的选材非常好，选择的是很细长的原材料。据说细长的茶树菇味道才是最好的。细心看一下，会发现，他家的茶树菇选材都很细长哦~青瓜蟹仔沙律。重点推荐菜！此生吃过的最好吃的蟹子沙律没有之一！用材非常新鲜，用量也恰到好处哦~青瓜蟹仔沙律不算是非常难做的菜，但是吃过之后留下深刻印象的很少。罗汉堂的青瓜非常鲜脆，酱料新鲜~沙律酱相当浓稠~我一个人吃掉这一大盆应该都没有问题的。香煎金蚝拼薄荷鲜虾饼。煎至的生蚝是第一次吃，别出心裁哦。有点察觉不出生蚝的原味儿了。薄荷鲜虾饼也是头次尝到。中间那一长条是番茄哦！刚上菜的时候都看成三文鱼了，激动了一大把~南瓜煎牛小扒。南瓜和牛扒的搭配也是头次见到。这个菜也很喜欢。牛小扒切片很薄，口感柔嫩，入味。南瓜打底，肉有些许南瓜香，味道很好。精美甜品。一共十六份。四种。分别是提拉米苏、绿茶蛋糕、拿破仑和焦糖布丁~除了绿茶的都有尝到哦~口感都超赞，比很多专门的甜品店蛋糕店做得都要好味道得多哦！萝卜干焗饭。一开始还以为是煲仔饭。吃过之后才发现不是的。里面萝卜干儿很丰富哦，个头虽小，分布很广且均匀。超大一锅！花旗苗和芥菜~看吃货朋友们都吃得很开心~哎呀我比较喜欢吃肉呢~蔬菜吃得少。不过这是罗汉堂自己农庄自种的有机蔬菜哦，看成色就觉得绿色又健康了吧~粒粒飘香和 满地黄金。都是看起来好富贵的菜品啊~味道都很赞~酥脆可口是共性。转一圈就被秒杀光光~黄金摆盘好可爱啊！安卓机器人有木有~最后是 时令水果咯~三种水果。我都已经饱到吃不下了。这个不清楚是不是自种的了。反正也都很新鲜。正好可以中和一下粤菜吃太饱的口感和胃觉。 繼續閱讀