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水晶玫瑰布丁

水晶玫瑰布丁

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From 开饭喇 Submit

超简单玫瑰小点，很适合送给最爱的人。晶莹的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，舌尖偶尔还会碰触到点点细碎的玫瑰花瓣。这就是玫瑰布丁带来的梦幻般的感受，是不是让人想起，相恋是那般美好。

初学

30 分钟

材料及份量

干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙、琼脂4g

煮法

1、琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；

2、玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

3、泡软的琼脂放入锅中；

4、加入泡好的玫瑰茶汤；

5、加入适量玫瑰酱；

6、小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化；

7、温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

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